料理を美味しく楽しむアイテムの一つに『お酒』があると思いますが日本料理の相性がいいといえば、やはり日本酒かと思います。 日本酒は『世界一のお酒』と呼ばれていますが、その理由はただ製造工程が複雑だからというだけでなく温度に […]
ある菓子の製造小売業の興味深い活動についてお話ししよう。 それは、日々の点灯でのお客さんとのやりとりを所定の用紙に書き込んで報告するというものだ。その用紙には日時、天気、年代、どんな服装だったかなどの記入欄があり、店側が […]
初夢に、「一富士、二鷹、三なすび」を見ると縁起が良いと言われています。初夢とは、元日、または1月2日の夜にみる夢ですが、昔は、節分の夜から立春にかけて見る夢でした。有名なことわざですが、その語源はこれまた諸説紛々。（1） […]
【初日の出】 日の出とともにともに年神様がやって来る！「元旦」は1月1日の朝という意味です。年神様は日の出とともにやって来るので、見晴らしのいい場所へ出掛けて、その年最初の日の出を拝むようになりました。特に山頂で迎える日 […]
